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萌生自己做 ice lolly (雪條/冰棒) 的念頭,是因為夏天來臨之後,家裡每一位長輩每一天都給 AJ 吃 1-2 條雪條,一般我都會把雪條破開一半,那便不會讓他吃太多,但日子漸久,還是有增無減天天吃雪條,所以我忍無可忍了!!!那就自己做,至少我知道他吃了什麼成份下肚子,自己做也新鮮健康太多了!我們家有 2 個雪條模具,一個製作健康版本,一個製作成人吃,有酒精的版本!哈哈!

 

其實製作方法有好多種,我偏向以購買「真果汁」來製作雪條,如果時間有多,我也會自己新鮮製作果汁,沒時間的話,到超市買新鮮製作的水果汁,水果茶也一樣好。最重要是查看一下成份表,知道商品有沒有新鮮果汁在內喇!

 

因為製作方法簡單,很適合當作親子活動,每次至少可以花個 30 分鐘,又可以吃又可以當作玩一樣,小孩子們一直在忙,也不會吵著要看電視了!(撥一下頭髮,加勝利眼神)

 

製作健康的雪條,糖的用量當然要非常留意!但冷藏過後,在吃低溫冰品時,人類舌頭的敏感度會降低,所以正常甜度的冰品,會覺得不夠甜,所以呀。。。。。。想要好吃的話,還是要多加一點點糖或蜜糖呀!!!

 

另註:我們家的雪條模具總容量為 250 毫升,所以以下食譜總容量也是 250 毫升的。把你們家的雪條模具注滿水,之後倒進量杯當中,便知道你們自己實際需要製作的份量了!

 

如果會考慮加入鮮果肉,總液體量也可以少一點點,那便不會浪費了!

 

 


1)蜂蜜乳酪鮮果雪條

 

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材料:

脫脂牛奶 90 毫升

希臘乳酪 Greek Yogurt 150 毫升

蜂蜜 3 湯匙

士多啤梨 2 粒

菠蘿 1 片

 

做法:

1)牛奶,乳酪,蜂蜜拌勻 (如果不夠甜,可自行增加蜂蜜的份量)

2)士多啤梨及菠蘿切小粒

3)先放一層水果粒,再注入混合液體(1),再放水果,再注入 (1),完成。

4)放入冷藏格,冷藏至少 5 - 6 小時!

 

 

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因為是小孩自己做的,滿足感會大大增加呀!!你們看看 AJ 的眼神!!哈哈!!

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溫馨提示:

雪條脫模,以沖水或浸水的方法也可以,浸水的話,之後的水可以拿去淋花,不浪費!!

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還有更多雪條食譜,陸續加載中!!!覺得喜歡的話請回來告訴我啊!!! <3 <3 

 

 

 

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    malimama 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()